Molde de cobre para Canelés De Buyer
El precio original era: 18,35 €.12,92 €El precio actual es: 12,92 €.
El auténtico Molde de cobre para Canelés De Buyer, con su representativo diseño acanalado, te permitirá preparar al modo tradicional uno de los bocados más aromáticos y representativos de la pastelería francesa. Fabricados en cobre estañado, la transmisión del calor es excelente, dando como resultado una perfecta caramelización de los jugos y un delicioso sabor. Unos moldes clásicos, que te durarán toda la vida.
Tanto en su forma como en su material, este molde evoca la esencia del auténtico y tradicional canelé, llevándote a Burdeos en cada mordisco. Con su exterior de cobre y su superficie interior de estaño son perfectos para hornear los canelés, caramelizando de forma ideal y proporcionando el maravilloso contraste entre su interior y su capa exterior.
Pero además, por su característico diseño, son también unos moldes estupendos para hornear todo tipo de bizcochos dulces o salados, para tus postres en frío como mouses, panna cotta, gelatina o flanes, o para cualquier preparación que se te ocurra. ¡Incluso, gracias a la elegancia del cobre, para presentar en la mesa las salsas o aperitivos!
Características:
- Molde para canelé de cobre estañado.
- Se vende individualmente, y está disponible en 3 medidas:
- Diámetro de 3,5 cm. Altura: 3,3 cm. Espesor: 0,8 mm. Capacidad: 0,03 l.
- Diámetro de 4,5 cm. Atura: 4,2 cm. Espesor: 1 mm. Capacidad: 0,06 l.
- Diámetro de 5,5 cm. Atura: 5 cm. Espesor: 1,2 mm. Capacidad: 0,1 l.
- Diseño y materiales puramente tradicionales.
- Exterior de cobre e interior de estaño. Capa gruesa de estaño para uso profesional.
- Gran conductividad del calor del cobre. Excelente caramelización.
- Aptos para horno. No superar la temperatura máxima de 230 °C.
- Utilizable también en frío.
- No aptos para microondas.
- No aptos para el lavavajillas. Lavar a mano con una esponja y jabón suaves (no usar estropajos o esponjas abrasivas ni detergentes abrasivos).
- La superficie exterior de cobre se puede limpiar con el limpiador para utensilios de cobre De Buyer.
- Fabricado en Francia.
Por qué nos gusta el Molde de cobre para Canelés De Buyer
- Si has tenido la suerte de probar el auténtico canelé de Burdeos, no hay mejor molde para recuperar ese delicioso sabor.
- Y si no lo has probado, ¡no puedes dejar escapar este molde para hacerlo en casa!
- El cobre garantiza la perfecta caramelización de los jugos. El contraste entre el interior del canelé y su exterior, es algo maravilloso.
- Te van a durar toda la vida. Y los heredarán tus descendientes.
- En cualquiera de sus tamaños, te permiten hacer postres y bocados fríos o calientes.
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